Nitrito de sodio CAS#7632-00-0

Conservante alimentario eficazSe utiliza ampliamente en carnes procesadas para mantener el color del producto, mejorar el sabor y prolongar la vida útil en aplicaciones de alimentos curados.


Rendimiento comprobado y fiableEstá estrechamente relacionado con el nitrato de sodio y ofrece una funcionalidad bien establecida en los procesos de conservación y curado de alimentos.


Proceso de producción industrial eficienteSe fabrica mediante rutas de síntesis consolidadas y tecnología de absorción a gran escala, lo que garantiza un suministro estable y una calidad constante.


Alta compatibilidad de aplicaciónEs adecuado para una amplia variedad de productos cárnicos, como tocino, salchichas tipo hot dog y salami, y favorece los sistemas estandarizados de procesamiento y conservación de alimentos.


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Descripción del producto

Descripción del producto del nitrito de sodio CAS#7632-00-0

El nitrito de sodio es similar al nitrato de sodio en cuanto a nombre y función. Se utiliza ampliamente como conservante en carnes procesadas, incluidos el salami, las salchichas tipo hot dog y el tocino, ya que mantiene el color y el sabor, y prolonga la vida útil de los alimentos curados. Puede sintetizarse mediante múltiples rutas químicas a partir de la reducción del nitrato de sodio. A nivel industrial, se produce principalmente mediante la absorción de óxidos de nitrógeno en soluciones acuosas de carbonato de sodio o hidróxido de sodio, lo que permite una producción eficiente y estable.


Aplicación del producto: Nitrito de sodio CAS#7632-00-0

El nitrito de sodio es la sal sódica del ácido nitroso y se utiliza ampliamente como agente antimicrobiano y conservante alimentario. Generalmente se suministra en forma de polvo granulado ligeramente amarillo o sólido opaco de color blanquecino; es higroscópico y absorbe fácilmente la humedad del aire. El producto es muy soluble en agua, lo que permite incorporarlo fácilmente a las soluciones de procesamiento.

En la industria alimentaria, el nitrito de sodio se utiliza principalmente en el curado de carnes para fijar y estabilizar el color y mejorar el sabor característico de los productos curados, además de ayudar a inhibir el crecimiento microbiano y prolongar la vida útil.

Información del producto

Parámetros


Punto de fusión271 °C (lit.)
Punto de ebullición320 °C
densidad aparente1200kg/m3
densidad2.17g/cm3
presión de vapor<0.0001 hPa ( 25 °C)
Índice de refracción1.65
temperatura de almacenamiento2-8°C
solubilidadácido acuoso: 1 - 2μl de ácido acético por ml de H2O soluble
formapolvo
densidad relativa2.168
colorBlanco o incoloro
olorInodoro
PH9 (100g/l, H2O, 20℃)
Intervalo de pH9
Solubilidad en agua820 g/L (20 ºC)
SensibleHigroscópico
Merck148,648
Estabilidad:Estable. Incompatible con agentes reductores, agentes oxidantes fuertes, sustancias orgánicas y otros materiales inflamables, así como metales finamente pulverizados. El contacto con material combustible puede provocar un incendio. Higroscópico.
InChIKeyLPXPTNMVRIOKMN-UHFFFAOYSA-M
Referencia de la base de datos CAS7632-00-0(Referencia de la base de datos CAS)
Sistema de Registro de Sustancias de la EPANitrito de sodio (7632-00-0)


Información de seguridad


Códigos de peligroO,T,N,Xn
Indicaciones de peligro8-25-50-22-36/38
Consejos de prudencia45-61-36-26
RIDADRUN 3219 5.1/PG 3
WGK Alemania3
RTECSRA1225000
F10
Temperatura de autoignición914 °F
TSCA
Clase de peligro5.1
Grupo de embalajeIII
Código HS28341000
Datos sobre sustancias peligrosas7632-00-0(Datos de sustancias peligrosas)
ToxicidadDL50 por vía oral en ratas: 180 mg/kg (Smyth)


Presentación de la fábrica

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Laboratorio de control de calidad

laboratorio

Envío y transporte

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Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes

P1: ¿Huafeng Chemical es un fabricante o un comerciante?
R: Somos un proveedor profesional de servicios especializado en comercio exterior de productos químicos. En lugar de limitarnos a los productos de una sola fábrica, aprovechamos el clúster de la industria química de la provincia de Shandong para integrar recursos de producción de múltiples fabricantes de alta calidad. Esto nos permite ofrecer una amplia variedad de opciones de abastecimiento, que abarcan diversas categorías de productos y procedencias, en lugar de simplemente impulsar un único producto. Además, nuestra principal ventaja competitiva reside en nuestros servicios profesionales de comercio exterior, que abarcan la documentación, la logística y el cumplimiento normativo, garantizando un proceso de adquisición fluido y sin preocupaciones para usted.


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P4: ¿Cómo garantizan la calidad de los productos?
R: Implementamos un estricto sistema de calificación de proveedores y auditorías periódicas. Cada envío incluye un certificado de análisis (COA) emitido por el fabricante original. También aceptamos inspecciones previas al envío realizadas por agencias internacionales de terceros reconocidas, como SGS, BV o ITS. Si los resultados de las pruebas no cumplen las normas especificadas en el contrato, usted tiene derecho a rechazar la mercancía o solicitar un reemplazo.

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